Fry top hace referencia a una plancha de cocina de nivel industrial con mayor rendimiento que una plancha de cocina convencional.
La Fry top tiene la placa de trabajo más gruesa que una plancha tradicional, proporcionando una mayor expansión de la temperatura por la superficie y con mayor duración. La temperatura que llegan a alcanzar también es mayor que en las planchas.
Las planchas suelen ocupar un espacio útil de trabajo en las cocinas y la fry top tienen la ventaja de poder anclarse a una superficie, por lo que tienen su propio espacio.
En cuanto a su forma, el palastro de la fry top no sólo permite tener una mayor área de cocinado, sino que puede ser lisa, ranurada o mixta, a diferencia de las planchas, que únicamente cuentan con un estilo.
Hay 3 productos.
Fry-top a gas FAGOR gama 600: lisos, ranurados, mixtos (lisos-ranurados), a gas y eléctricos.
Fry-tops a gas FAGOR KORE 700 : lisos, ranurados, mixtos (lisos y ranurados), a gas y elétricos.
Fry-tops a gas FAGOR KORE 900 : lisos, ranurados, mixtos (lisos y ranurados), a gas y elétricos.
